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Merkmale
Referenznummer
VIGN-121822
Type de vente
pro Stück
Produktbeschreibung
Ganztrauben-vinifiziert, in Holzbottichen und auf der alten Presse gekeltert. Ein seidig weicher, runder und intensiv genussvoller Rotwein.
Jahrgang
2022
Flaschengrösse
75 cl
Domaine
Domaine des Faverges
Bezeichnung
AOC Lavaux
Rebsorte
Pinot noir
Trinktemperatur
13°-15° C
Alkoholgehalt
13 % "enhält Sulfite"
Genussreife
3 bis 5 Jahre
Produktlinie
Innovation
Bio
Ja
Passende Gerichte
Perfekt zu einem Jambon de la Borne oder einem Entrecôte mit Café-de-Paris-Butter. Hervorragend auch zu einem Papet vaudois.
Verkostung Kommentar
Schönes rubinrotes Kleid. Die Ganztraubenvergärung in Holzcuves und die traditionelle Vertikalpresse verleihen dem Wein Fülle, Rundheit und seidige Tannine. Reife Früchte treten klar hervor, begleitet von Frische und einem knackigen Biss, der dem Pinot Noir eine elegante und harmonische Struktur gibt.
