Guillaume de Glâne

Produktbeschreibung

Caractéristique :
Pâte molle à croûte fleurie au lait entier thermisé
Notre Guillaume de Glâne est une Tomme au lait de vache. Largement diffusée dans le canton de Vaud, la Tomme présente une pâte souple à saveur délicate. Elle s’apprécie fraîche ou affinée.
Composition :
45–54.9 % MG/MS, >65 % Tefd
1–2 % sel  NaCl
Allergènes :
Contient des protéines laitières