Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg
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Fleur d'Hauterive verpackt

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Preis

CHF 20.50
le kg

Merkmale

Referenznummer
130011
Menge
994
Gewicht (kg)
1.00
Herkunft
Aus unserem Betrieb oder der Region
Type de vente
nach Gewicht

Produktbeschreibung

Caractéristique :

Pâte molle à croûte fleurie à la crème, thermisée

Ce fromage est d'un type proche du Brie. Le Brie, originaire du bassin parisien, était déjà connu au temps de   
Charlemagne, il est assez proche du Camembert dans sa texture et sa saveur.

En morceaux de triangle ou entier, il est parfois servi sur paille.

Composition :

55–64.9 % MG/MS, >65 % Tefd

1–2 % sel  NaCl

Allergènes :

Contient des protéines laitières

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