Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg
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Gruyère AOP rezent

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Preis

CHF 21.50
le kg

Merkmale

Referenznummer
130112
Menge
982
Gewicht (kg)
1.00
Herkunft
Aus unserem Betrieb oder der Region
Type de vente
nach Gewicht

Produktbeschreibung

Caractéristique :

Crème double pasteurisée

la double crème épaisse à plus de 45 % de matière grasse sont vendues au détail.

La double crème épaisse et les meringues constituent un dessert typique du patrimoine gastronomique fribourgeois.

Composition :

Crème double :

matière grasse : ≥ 45 % (52 - 55 %)

eau : 39.5 - 43.5 %

hydrates de carbone : 2.5 - 3 %

protéines : 1.5 -2.1 %

sels minéraux : 0.43 - 0.47 %

 

Allergènes :

Contient des protéines laitières

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