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Merkmale
Referenznummer
VIGN-111818
Type de vente
pro Stück
Produktbeschreibung
Ce Chasselas provient de la parcelle de la Ruchonnette, située au-dessus du village de St-Saphorin, dotée d’un ensoleillement optimal et d’un terroir de qualité. Sa particularité réside dans sa vinification qui s’inspire des techniques du passé en utilisant quatre cuves ovoïdes (en bois, en PVC, en béton et en céramique).CH-BIO-006
Jahrgang
2018
Flaschengrösse
75 cl
Domaine
Domaine des Faverges
Bezeichnung
AOC Lavaux
Rebsorte
Chasselas
Trinktemperatur
12°-14° C
Alkoholgehalt
12,2 %
Genussreife
2 bis 5 Jahre
Produktlinie
Spezialität
Bio
Ja
Passende Gerichte
Apéro, Seefisch- oder Käsegerichte.
Verkostung Kommentar
Dieser Chasselas strahlt goldgelb im Glas und entfaltet in der Nase würzige, rauchige Aromen. Im Gaumen entwickelt sich der für die Reifung in der Amphore typische füllige, vollmundige Geschmack.
