10% Raclette par 1/2 meule

Description du produit

Caractéristique :
Fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé
Fromage au lait de vache, à pâte mi-dure, le Raclette de Grangeneuve est le fromage idéal à servir lors d’un repas convivial.
Il est apprécié pour ses bonnes caractéristiques de fonte comme pour son goût   savoureux.
 
Composition :
Teneur en eau 40.0–42.5 %
45–54.9 % MG/MS, 54-65 % Tefd
1.2–2.2 % sel  NaCl
 
Allergènes :
Contient des protéines laitières