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Vacherin Fribourgeois AOP thermisé

Aperçu du produit (touche ESC pour fermer)

Prix

CHF 20.00
le kg

Caractéristiques

N° de référence
130006
Quantité
996
Poids (kg)
1.00
Provenance
De nos exploitations ou de la région
Type de vente
vendu au poids

Description du produit

Caractéristique :

Fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé

Composition :

Fromage au lait de vache, à pâte mi-dure, le Vacherin

Fribourgeois AOP est fabriqué exclusivement dans les

alpages et villages du canton de Fribourg (Suisse).

Le Vacherin Fribourgeois AOP est apprécié pour son

onctuosité et son léger goût acidulé.

Avec sa pâte fine et fondante, il est l'ingrédient incontournable de la véritable fondue pur Vacherin Fribourgeois AOP et le partenaire privilégié du Gruyère AOP dans la célèbre   fondue moitié-moitié.

Composition :

Teneur en eau 40.0–42.5 %

45–54.9 % MG/MS, 54-65 % Tefd

1.2–2.2 % sel  NaCl

 

Allergènes :

Contient des protéines laitières

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