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Merkmale
Referenznummer
VIGN-000006
Type de vente
pro Stück
Produktbeschreibung
Dieser Wein mit seiner dunklen, granatroten Farbe entfaltet ein intensives Fruchtaroma in der Nase, ist harmonisch im Gaumen mit sinnlichen und ausgewogenen Tanninen und verspricht ein gutes Lagerpotenzial. Dieser Chasselas strahlt goldgelb im Glas und entfaltet in der Nase würzige, rauchige Aromen. Im Gaumen entwickelt sich der für die Reifung in der Amphore typische füllige, vollmundige Geschmack.
Jahrgang
2021
Flaschengrösse
75 cl
Domaine
Domaine des Faverges
Bezeichnung
AOC Lavaux
Rebsorte
Merlot, Gamaret, Syrah / Chasselas
Trinktemperatur
15°-18° C / 12°-14° C
Alkoholgehalt
Von 12% bis 13% "enhält Sulfite"
Genussreife
2 bis 5 Jahre
Produktlinie
Spezialität
Passende Gerichte
Die rote Assemblage passt hervorragend zu einem Schweizer Lammrack aus dem Ofen oder einer Wildpastete. Der weisse Wein harmoniert perfekt mit einer feinen Lachentarte oder einem cremigen Gemüserisotto.
Verkostung Kommentar
Der weisse Chasselas, in Amphoren ausgebaut, bietet eine goldene Farbe, würzige und rauchige Aromen sowie einen weiten, vollen und tiefen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem raffinierten Duo überraschen, das eine grosse Vielfalt an Gerichten mit Bravour begleitet.
Die rote Assemblage verführt mit ihrer granatroten Farbe, ihren geschmeidigen, üppigen Tanninen und ihrem Himbeerduft, ergänzt durch feine Holznoten. Reichtum und Harmonie setzen sich am Gaumen fort.
